26.03.2012 17:00
Ingredience:
6 vajec
cottage sýr
sladká chilli omáčka
1ks červená řepa - na růžové vajíčka
koření kari - na žlutá vajíčka
sul, pepř podle chuti
oblíbené bylinky
Postup:
Vajíčka uvaříme na tvrdo. Necháme schladit, oloupeme. Řepu uvaříme, scedíme, připravíme řepný roztok do kterého vložíme oloupaná vajíčka(pro obarvení postačí i nálev ze sterilované řepy). Po obarvení vyjíčka vyndáme necháme oschnout a rozpůlíme je na polovinu. Vyndáme žloudky, které dáme zvlášť do misky. Do žloudků nalijeme cottage, 2 lžíce chilli sladké omáčky a zamýcháme. Dochutíme solí, pepřem, případně oblíbenými bylinkami. Vajíčka směsí naplníme. Můžeme ozdobit bylinkami či kouskem zeleniny. Podáváme chlazené .Dobrou Chuť.
