KOŘENĚNÉ KULIČKY
08.12.2013 23:05
Štítky:
mandle | datle | meruňky | vánoční cukroví | sušený kokos | skořice
RAW,VEGAN
cca 35 kuliček (záleží na přeferenci velikosti kuliček)
Ingredience:
1 šálek mandlí
½ šálku rozinek
½ šálku mleté lněné semínko
¼ šálku sušený kokos
20 sušených datlí – pokud nejsou měkké předem namočit
12 sušených meruněk
1 lžička skořice
¼ lžičky muškátového oříšku
1/8 lžičky sušený zázvor
Postup:
Mandle dáme do kuchyňského robotu – „S“ ostří a pulzujeme cca 5 vteřin. Poté přidáme ostatní ingredience a zpracováváme, dokud nebude hmota na stisk trochu lepkavá, aby se dali tvořit kuličky. Tyto kuličky představují velmi zdravé mlsání, neboť se jedná o „živé“ mlsání. Kuličky je možné obměňovat např.: přidáním nepraženého kakaa či jiných ořechů a koření.