KOŘENĚNÉ KULIČKY

08.12.2013 23:05

RAW,VEGAN

cca 35 kuliček (záleží na přeferenci velikosti kuliček)

 

Ingredience:

 

1 šálek mandlí

½ šálku rozinek

½ šálku mleté lněné semínko

¼ šálku sušený kokos

20 sušených datlí – pokud nejsou měkké předem namočit

12 sušených meruněk

1 lžička skořice

¼ lžičky muškátového oříšku

1/8 lžičky sušený zázvor

 

Postup:

 

Mandle dáme do kuchyňského robotu – „S“ ostří a pulzujeme cca 5 vteřin. Poté přidáme ostatní ingredience a zpracováváme, dokud nebude hmota na stisk trochu lepkavá, aby se dali tvořit kuličky. Tyto kuličky představují velmi zdravé mlsání, neboť se jedná o „živé“ mlsání. Kuličky je možné obměňovat např.: přidáním nepraženého kakaa či jiných ořechů a koření.